ひよこ豆とほうれん草カレー

またまたいつものプラバールさんのレシピなのですが、ひよこ豆とほうれん草カレーを作りました。


ここのところ、生クリーム系のカレーが多かったので、軽くておいしかった。


レシピはこちら　。

プラバールさんのでは炒め風になっていますが、私のは（分量適当なので）結構汁っぽく残っていたので、
タイトルは「炒め」を除きました（ってどうでもいい情報ですね）


前にも書いたのですがカイエンパウダーというチリはすっごい辛い


半端じゃなく辛いので今回は少なめに・・・・入れたつもりだったんだけど、やっぱり辛かったなぁ。



付け合せにヨーグルトのリアタ（細かく切って塩もみしたきゅうり・フェンネルをヨーグルトで和えたもの）とヒヨコ豆で作ったホモスと一緒に。付け合せとうまく混ぜると辛さが和らぎおいしくいただけました




ところで今日、近所の商店街にある図書館に行こうと思ったら、なんとフェスティバル開催中




な、なんと




商店街にすごいもの出没


階段がついてます





上からみるとこんな感じ





さてなーんだ