一昨日、熊谷まではるばる現調。
エステサロンの物件なんやけど、
3.11地震の影響で壁のひびがすごくて、その補修をかねた改修のお仕事です。
ほんとひびがすごくて、1800の高さでびーーーっとクラックが。
丁度下地のボードのジョイントですね。。
そんなこんなで、午後一には現調が終了したので、
秩父鉄道改札前にある
”熊たまや”
という熊谷うどんなるものが食べれるお店で
lunch time.
埼玉って小麦の生産量が国内２位らしく、
熊谷でも多く栽培されてて、
そんな熊谷産小麦を使用したおうどんが”熊谷うどん”だそうです。
あたしは
”熊たまぶっかけうどん、タマゴゴハン付”
というせっかくなんで一番豪華なメニューを注文。
まず、七味を作れ、ということで、
オリジナルMy七味を制作。
とうがらし、けしの実、さんしょう、けんぴ、さんしょう、青のり等々を自由に調合します。
あたしは山椒好きなんで山椒多目でゴリゴリ。
なかなかおいしくできました。
こんなの初体験でなんか楽しかった～
そしてゴリゴリしている間に
熊たまぶっかけうどん、タマゴゴハン付がやってきました。
このうどんには、豚肉、炒めきのこ、大和おろし、おんたま、とろろがはいっています。
そしてこのタマゴは朝採りタマゴ。
タマゴは食べ放題です。
麺は平たい細めん。
味はね、
思った以上にうまかった！
感激しました。
おいしくて。
タマゴかけゴハンも普通にうまいし。
会社の近くにあれば毎日でもいきたくなるような美味しさでした。
熊谷っていくことあんまないと思うけど
機会があればぜひともいってみて～
熊たまや
http://r.tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11020450/
sawa.