最近、ブログにアップしてなかったけど、ちょこちょこちゃんと参加している
料理教室。
この前は、イングリッシュマフィンとそれをつかったエッグベネティクト、オランディーズソース、クレームダンジュを作ったよ。
にしても、聞きなれないカタカナ料理名が多くて、いったい自分が何を作っているのか、
出来上がる直前まで分からなかったという・・・。
もうちょい基本的なところから勉強しないとイカンですな。
夜だったけど、外国行ったときの朝ゴハンみたいな夕飯。
きっと、いつか作る機会があることを願ってます。
いや、ちゃんと復習のために作ろうじゃないか。
だって、前回の料理教室で教えてもらったものの一つの「マーラーカオ（蒸しパン）」。
実は、誕生日前日に作ってみたものの、ちゃんとその場で見ているはずなのに、いざ、やってみると
これでいいんだっけ？？？
の連続でした。
料理教室では、いっぺんにいろいろ同時進行で作るし、生徒さんが分担していろいろやるので、自分がどの料理を作っているのか、私レベルだと分からなくなっちゃうんですよね。
だから、今回は、写真もいいぱい撮ったし、動画も撮ってみた。
だもんで、これをムダにしないように、きっとそのうち作ってみるね。
山梨県に嫁いでいったまいまいが、重い食材を背負って来て、それで教えてくれていると思うと、
それに少しでも応えたいと思うのでした。
まいま～い、重い食材あったら、時間さえあれば山梨から運ぶからね～。
いつでも連絡してね！
また、松田聖子聴いて、山梨を往復しよう～！
iPhoneからの投稿
