4月2日の夕食は、
麦茶
オレンジ色のミニトマト&レタス&サンチュ
ぶりと野菜の甘酢あん
黒米入り 玄米ごはん
春菊とエノキ かきたま汁
バナナ&りんご&レーズンのプレーンヨーグルト和え
画像だと判り辛いのですが、ぶりの右側にあるのは 厚切りのジャガイモです
甘酢あんは、ミツカンのカンタン酢を軽く煮詰めたら 水溶き片栗粉でとろみをつけ、鶏がらスープの素 醤油を少々加えて 適当に味を整えてみました
今回 副菜まで作るのは無理だったけれど、定食っぽいものがどうにか出来上がった日は ほんの少しだけ嬉しいもの✨
野菜の一部をウッカリ焦がしたけどね ξ
ほのぼの (｡･ω･)_🍵