水晶鶏のｻﾗﾀﾞｾｯﾄ､蕎麦だんご鍋

一昨日の夕食は､

牛乳入り紫の果物野菜ｼﾞｭｰｽ
小さな八朔?
かきたまｽｰﾌﾟ
水晶鶏のｻﾗﾀﾞ
薩摩芋のｻﾗﾀﾞ

水晶鶏の作り方は､鍋のお湯に 鶏がらｽｰﾌﾟの素 酒 塩を加え､常温に戻した鶏の胸肉を程良い大きさにｶｯﾄし､片栗粉をまぶして茹でるだけです

残った茹で汁には溶き卵を入れて かきたまｽｰﾌﾟにしました

今回の薩摩芋のｻﾗﾀﾞは､薩摩芋を皮ごとﾗｯﾌﾟで包んで電子ﾚﾝｼﾞで加熱後 粗く潰し､ﾏﾖﾈｰｽﾞ ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ ﾚｰｽﾞﾝ ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを加えました


今日の夕食は､

蕎麦だんご鍋

そばがき(練り蕎麦)を戴いたので鍋にしました
蕎麦だんごは初めて食べましたが､見た目も味も里芋みたいでした
ごちそうさまでした (^ω^)