こんにちは！ゆうきです。
今回は、ダイエットの際、重要な栄養素について
お話ししていきたいと思います。
この栄養素の知識を知ってるいるだけで、
あなたのダイエットは健康的に成功し、
理想の身体に1日でも早く近づけるでしょう。
ダイエットのおかけで、
着たかった服を着られて、
好きな人と付き合えるかもしれませんね‼︎
この記事を飛ばして知識を知らないままだと、
辛いダイエットをしたのに
理想の身体になかなか近づけず、
鏡の前でため息ばかりの毎日になるかもしれません。
そんなことは絶対に避けたいですよね⁇
なのでここでしっかり栄養素について知って、理想の身体へと近づきましょう‼︎
ダイエットで重要になる栄養素というのは
糖質と脂質です。
ダイエットというと、厳しい食事制限や、カロリー制限を
思い浮かべる方が多いのではないでしょうか⁇
実際はそうではなく、
必要な栄養素を必要なだけ
摂取することで
健康的に痩せることができます。
糖質について
よく多くの方がされるのが、
白米を食べないダイエットです。
水分を多く含むため、白米を食べないことで体重は確かに減ります。
しかし、極端にエネルギー源である糖質が少なくなると
集中力が低下や栄養不足になります。
食べる量は調整はしても
食べないという選択はやめてください。
では、糖質をとっても良いのかというと全てがおっけーなわけではありません。
糖質の中でも白砂糖は避けましょう。
お菓子や炭酸飲料には、白砂糖が多く含まれており、
ほぼ糖質のみで他の栄養素となるものは
ほぼ含まれていません。
同じ糖質を取るのであれば、
果物、100%果物ジュース、野菜、野菜ジュースから取りましょう。
これらには、糖質とともにビタミンやミネラルといった他の栄養素も含まれています。
脂質について
ダイエットというと最もみなさんが避ける、気にするのがこの脂質ではないでしょうか。
確かに脂質の過剰摂取は、体脂肪増加の原因となります。
しかし、脂質（油）には
ビタミンA D Eなどの吸収を助ける役割を持っています。
ということは、、、
脂質を断ってしまうと、これらのビタミンが吸収されず、
免疫力の低下が見られるとこは
簡単に想像がつきますよね⁇
また、脂質は10gあたりで90Kcalあると言われ、お腹の持ちとしては優秀です。
うまく摂取することで、良いエネルギー源ともなり
食べる量も減らすことが可能です。
こちらも、糖質と同じように
脂質ならなんでも良いというわけではなく、
飽和脂肪酸が含まれるものは、
避けた方が良いです。
これは、肉やバターに含まれており、
中性脂肪の増加の原因となるため注意が必要です。
魚やナッツ類に含まれる油は、
不飽和脂肪酸であるため、
そのような原因となることはありません。
まとめると
大切なのはカロリーではなく、栄養素！！
菓子パン1個 500Kcal
白米、煮物、納豆、サラダ、味噌汁 500Kcal
同じ500Kcalですが、
菓子パンはほぼ糖質なので
体脂肪に変わりやすく
白米、煮物、納豆、サラダ、味噌汁は
ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を
摂取することができます。
摂取カロリーが同じでも、
身体への吸収のしやすや、栄養素に大きな差があります。
では、宿題です！
昨日食べたご飯はなにを食べ、
それに含まれる栄養素、約何Kcalであったか
調べてみましょう。
まずは、馴染みの少ない栄養素に触れることからスタートしましょう