前ブログの後、カラスミ餅をやってみたよーー
お餅をバターで炒めて、カラスミ挟んで…
おいしかった…けど やはりそのまま食べる方がおつまみらしいかな⁉️
そして 今朝は思い出して、何年ぶりかに香川風餡餅雑煮に。
香川県でも1部の地域らしいけど
あんこ入りのお餅を白味噌でお雑煮するんだって。
以前は白味噌でもやってみたけど甘くなりすぎるから
甘じょっぱい感じに、合わせ味噌で…
いわば、ハッピーターン的な食べ物ですね(*^ω^*)
こちらも久しぶりでおいしかったです。
三ヶ日には お餅を食べなかったので
