シュークルート | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪

ドイツの伝統的な 家庭料理で、ザワークラウトとベーコンやウインナー等の煮込み料理だそうです

しばらく前にブログで見かけ、美味しそうだなぁと思ってたところに
生協のカタログに無塩せきベーコン、ウィンナーが出てたので
コレコレ……と、注文してました

まずザワークラウトを作らなくちゃ
クックパッドで検索ね
よく考えるとザワークラウトなんて作るの初めてかも…


シュークルートは クックパッドで どのレシピを見てもコンソメ的な物を書いてなかったから
わたしも 白ワインで煮てみました

ベーコン、ウインナーの味で食べるのね

ここは白ワインね

やはり、初めて食べる味でしたーーーー  

酸っぱい味が好きだから ザワークラウトの酸っぱさが美味しかったです


これはまたやろうーー♪