今度は近場で 愛媛県からしまなみ海道を渡り 広島へ〜〜
今回はドライブ旅行。
なのでーーーー(*≧∀≦*)
手に持たなくていいから 行き着く先で 買い物をしたらしい！！！！(^◇^;)
まず…コレ……
愛媛県の 石鎚ＳＡで……
まだ 四国も出てないのに… 汗
しかも…カツオ？？？？？？？？
生産者、 。。。 高知県の業者。。(^◇^;)
オリーブオイル漬けだから わたしたちが
イタリアンぽいお料理に使う…と
思ってくれたらしい……
抹茶チョコとか。
あとは はっさく大福は オットに。
わたしの好きなちりめん山椒。
府中味噌の どら焼き。2個味見に。
瀬戸内の 無農薬レモン🍋
すごく香りがいい！！！！
最後に寄った 道の駅で
エシャロットを売っていて 妹が
『mちゃんが 喜ぶわ〜〜』…と
買ってきてくれた。
わーい、 生・エシャロット 初めてやなーーーー(*≧∀≦*)
お料理の雑誌ではよく見るけど
こっちの田舎では 売ってないよね！
………昼間にちょっと糖質取りすぎで
夕方になってもあんまりお腹が空かず
軽く… カプレーゼ でも食べよう…と思っていたから
早速！！！！
エシャロットを…
刻んでちりばめてもよかったけど
ストレートにかじってみようと…
ネギやラッキョウの仲間で わたしの好きな
ノビル…に似てる物…と思っていたから
とりあえず生で！！！！
ニンニク味噌のディップで食べてみた。
うん、 確かに想像してた感じ。
ノビルよりも マイルドかな？
球根のとこだけ齧ったから 葉はまた別に使えそうだな
スープとか…？
美味しいおつまみになりました❣️
ちりめん山椒
