チーズケーキ | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪

久々に作ったチーズケーキ



MEC友達が  生クリ、  クリームチーズ…など
共同買いを取りまとめてくれていて
(送料が安くなるのだ)

クリームチーズ、 1キロだよーん  (*≧∀≦*)
2箱 あるーー(*≧∀≦*)
{318FCE34-C15B-41DD-812B-B1E3A805A898}

生クリームも  1リットル  (*≧∀≦*)


ホル ◯ ◯…   房子さん… という方の 
日本で1番高いチーズケーキ⁇⁇   …  の レシピ分量を見て

作ってみた、!、!。
{C83DCBBD-01D2-4A88-A361-A48D685769E7}



…   しかし   台の 『グラハムクラッカー』は  NG ですから。


先日 買って 持て余していた   『高野豆腐』 を 粉砕して やってみた。
{15A490CE-C268-44F6-8D05-1982FCBA29E5}



砂糖は   ラカント で。


クリームチーズを 400グラムも使って
チーズ満載  の上に  サワークリームを流して焼き
二層に。。。
{8FC797D7-0334-4714-996C-E47D94B3330E}

{7FF25060-60A4-4679-A0D2-77740716F686}



チーズは 美味いに決まっているが
1番心配していた高野豆腐の  台。

(はっきり言って、高野豆腐など嫌いなのだ
…と言うよりも大豆製品全般があんまり好きでない

唯一、 食べるのが  絹ごし豆腐 )


焼き色も付き、シナモンを入れたから 豆腐くささが軽減されていた (*≧∀≦*)
{4E7BAE5F-5F89-416B-A450-5E6612CB9789}



ふーーーむ

まだ、 改善の余地があるな。。。

チーズケーキが食べたい‼️  …と言っていた 友達と。。。

{574C31F9-C316-45BC-83EC-8B98A4C417FF}

{5CAA8DE8-99B5-4D1C-B2EC-1915445C2518}

『鳥』 繋がりで 義父に貰っていた  ハミングバードと花
…の コーヒーカップで。。。