ラムチョップ | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪

初めて  ラムチョップを焼いてみたよーー

ホントはマスタードソースにしたかったんだけど
ジュノベーゼソースが添付されていた。。。

ありがたいというより、  余計なお世話。。。

(~_~;)


マジックソルトで塩胡椒して  室温に。。。

蓋をして、片面3分ずつくらい焼き マスタードを塗った。
{186E0889-D047-4E39-AAA3-8B7872A5C3A2}

{6A3FD6A9-50A7-410D-85F0-BCF4E796D6B1}

{92259AFB-5E91-4858-9904-38C30C486666}

{54F1F1AC-D222-418F-9509-F969D27DFB2C}





スープ?  …ってか  牛すじ煮込みの残りのタレに
チーズと牛乳を混ぜて伸ばしたもの。
お味噌も少し入ってるので 味噌バターぽくておいしい  =(^.^)=
{4BD1C66B-AACB-41D4-8A60-F6A6C252DC06}



ラムチョップ、  初めて焼いたにしては  えー焼き加減だったかも。
{75CCE598-3CE4-492E-BCBD-524C7721B68B}

{A3189B29-AFB2-4A00-AAF5-0D20856B77AD}



余計なお世話の ジュノベーゼソースも 結構美味しかった   (*_*)


ラムチョップの骨は ワンコも食べられていいかなーー
レイラ、  喜んで齧ってた〜〜(*≧∀≦*)
{A62FAD17-93EA-4844-8FA1-9C87BB75C627}

{03AF1AD7-C3C0-4D34-A714-25FF9FA810F0}



次回は もっとニンニクを効かせて作ろう。。。