リベンジ、 豚照り丼! | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪


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・豚肉は塩胡椒して  片栗粉をまぶしておく
(片栗粉は必須)


・フライパンで あまり動かさずに焼き、  味醂、うどんつゆ、醤油などで味付け


・   さぁ~     リベンジの卵~~~~(⌒-⌒; )

今日は  冷蔵庫、  左に4個、 離れて 右に3個  入っていた。。。


多分、右が  ゆで卵集団の予感…   (^◇^;)

また、ゆで卵を茹でるはめになったらいけないので
割ってみた。   (⌒-⌒; )


・お茶碗に水を入れ、  生卵を入れて
500wのレンジで  1分30秒

もっとトロトロが良ければ   1分10秒 くらいかな?

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ネギいっぱいで  ごちそうさま♪