・豚肉は塩胡椒して 片栗粉をまぶしておく
(片栗粉は必須)
・フライパンで あまり動かさずに焼き、 味醂、うどんつゆ、醤油などで味付け
・ さぁ~ リベンジの卵~~~~(⌒-⌒; )
今日は 冷蔵庫、 左に4個、 離れて 右に3個 入っていた。。。
多分、右が ゆで卵集団の予感… (^◇^;)
また、ゆで卵を茹でるはめになったらいけないので
割ってみた。 (⌒-⌒; )
・お茶碗に水を入れ、 生卵を入れて
500wのレンジで 1分30秒
もっとトロトロが良ければ 1分10秒 くらいかな?
ネギいっぱいで ごちそうさま♪