栗の渋皮煮かふぇわんちにて、初めて 栗の渋皮煮を作ったーただし、 一番大変な 鬼皮剥きをしたのは 昨日店番の友人。。。^^;教わった通りに作ったけど、本読んでて お砂糖で煮詰まる直前まで 煮詰め、 かえって美味しい~~(≧∇≦)栗、まだまだある。。。暇やし、 鬼皮剥きをがんばってもっといっぱい作った。因みに、 かふぇ隣の空き地の小さな栗の木にも実が付いてるー秋ですね