巻き巻き… おつまみ | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪



普段、 ○○の肉巻き、、、とか
面倒でしないのだけど

ここのところ、 いろいろやってみた。

全て ネットで見たメニューです。


まず、 前にアップしたかな?
ゴーヤ、チーズの 肉包み焼き

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いつものゴーヤと豚肉炒めとはまた違ったお料理だと思った!


しかし、 小さなカットのゴーヤを包むのは 面倒だった ^^;





これは レタス巻き


photo:02




タレは 醤油、酢、ごま油、柚子胡椒…だったかな?

下に敷いたレタスと共に バクバク食べられ
ひと巻きのボリュームもあり なかなかグー♥️ でしたわ ^ ^



そして、 またまた 豚バラ巻き

長芋とエノキを大葉に包み、 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) に 巻いてます。

photo:03




焼いて 醤油、味醂、酒、寿司酢、砂糖、だしの素…などで 煮詰め

マヨかけて ネギ。。。


こちらも おかず&おつまみに いい。

はじめ、分量通りたれを作ったら かなぁーり甘かったので ^^;

書かず。。。 自分好みでよろしいかと。。。


。。。。。。 それは そーーと。。。。。。。。。



水色の クロスでは ビールが

なんか、 旨そうな色に見えまへんなぁー ^^; 笑

photo:04



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