今週中盤水曜日、居酒屋VINに行ってきました～
ずら～と、壮観
ピション・バロンもありますね～
（飲まなかったけれど）
ワイン部、発足しておりますがｗ
部長みらね、顧問のラスカルさんと談義をしております
本日集まった部員は
にゅうちゃん、とみー
お初のプリンセス葵ちゃん（癒し系美人ちゃんです）
さて、この日も色々頂きましたが、
特に印象深かった3本をレポートします
CHATEAU LAVILLE HAUT BRION 1984エリア：仏‐Bordeaux-Graves
ぶどう：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン
生産者：La Mission Haut-Brion
参考価価格：￥15,000
ずっとブルゴーニュ白を頂いていましたが
ボルドーの白も飲みたいとリクエストし
唯一薦めることができるとKeepしておいていただいたもの
最初の芳香は然程強くないのですが
口に含むと、ものすっごいバニラ＆クレームブリュレ味が
花のような、かすかに木のような
そして後から来るシトラス感
ふわぁあああっと、別世界に飛びました
しかも、更にスゴイのが、、、
飲みほした後のグラスの残り香りが...
すんごいバニラ
とっても甘くて甘くて、ほのかに香ばしいような
これをそのまま香水にしたい
暫くグラスが離せず、ずっとクンクンしておりましたｗ
翌日再訪して、ボトルを頂いてきたのはその理由ｗ
抱えて寝るつもりでおりますｗ
Hospices de Beaune 1999MAZIS-CHAMBERTIN Gran Cru
エリア：仏-Bourgogne-Côtes de Nuits
ぶどう：ピノ・ノワール
寄進者：Madeleine
参考価格：￥15,000
ワイン部部長でありながら
”オークションのワイン”
”などと、変な反応をしておりましたが
顧問ラスカル、順序立てて部員一同にご説明くださいましたｗ
簡単に説明してしまうと
貧しい人々のための病院・慈善施設（Hospices）の運営資金として
裕福な貴族達が葡萄畑を寄付、作られたワインが充てられた
その名残が今も残っている
そして作られたワインは
毎年11月の第3土曜日からオークションで競り落とされる
エチケットには寄進者の名前と...
落札された団体の名前が記される
このMazis-Chambertinは、
日本のMillegimes Inc.が落札したものということですね
いやは、ホントに美味しかったですよ
色々これから頂いてみようと思うワインに出会えました
にゅうちゃんが陶酔しておりましたねｗ
Domaine GramenonCotes du Rhone La Sagesse 2005
エリア：仏-Cotes du Rone
ぶどう：グルナッシュ
生産者：Domaine Gramenon
参考価格：￥3,500
グルナッシュが飲みたいと伝えて出していただいた1本
グルナッシュのイメージを覆す
すごくまろやかで甘いグルナッシュに驚愕
それも、そのはず...
Ceps Centenaires
と、右上に記載が...これは
樹齢100年モノ
ということだそうです
なるほどね
古木から採れるぶどうの実は小さくて、風味が凝縮されている
それから根を地深く張っているからテロワールの恵みも
しっかり反映されているというわけですね
他には...
最初にいただいた、Musigny
華やかな、Musignyのイメージとはちょっと違ったな
ラストにいただいた、、、
５大シャトー、オー・ブリオンのセカンド
BAHANS HAUT-BRION
角がなくて、奥深いお味に...
いやはこの日もとても幸せな時間を過ごさせていただきました
これからも部活が楽しみなのであります