そして昨日のお昼は神戸の友人宅にお邪魔して、
お昼ごはんを頂きました
「お昼はパキスタンカレー作ったよ！」ってメールもらってて、
どんなんだろう!?と思ってたんだけど
これがめちゃめちゃ美味しかったのーーーーー
絶品!!なんだろ、辛いんだけど超旨みというか・・・
一応作り方聞いたけど、
お水は一切使ってなくて、30分以上炒めた玉ねぎと、トマト、
ヨーグルトに鶏肉なんだって！
ヨーグルト効果でかこの鶏肉もめちゃめちゃやわらかいし！
そしてそして、この辛味旨味のポイントとなるのは↓
パキスタン人のお店で購入したというカレー粉!!!
そのお店の方にこのレシピも教えてもらったらしい。
もう本格的な味わい。
お店出してって本気でお願いしました。
ワタシと夫はおかわりしました
ううー思い出してもたまらんおいしさ。また絶対食べたいよ～
ご馳走様でした!!
そして毎夜・・・実家にてお腹いっぱい美味しいもの食べてたワタシは、
ありえないくらいのお肉を体にまとうことになりました