お天気よし
お掃除・お洗濯済み。
今日は、外に出てみようかな～
注：決して病んでるわけではなく。
そして相変わらずホットケーキつくる。
一回で焼いちゃおって思ってフライパンいっぱいにミックス流し込む。
ふと、思い出す。
高校時代、恋人のおうちに遊びに行って、おなかが空くと
彼がよくホットケーキ焼いてくれた。
それが、見事に均一の焼き色、ふわっふわで1cm以上の厚みでめちゃめちゃ大きい
そしてものすごく美味しかった。
作り方を教えてもらったような秘密にされたような・・・
よく覚えていないけれど、とにかくあれを超えるものを私は作れていないな～
今のホットケーキ好きはそこから来てるわけじゃないけど。
もし会ったら、絶対聞きたいわ
でも夫は、私のつくるホットケーキが大好きだって。
ご馳走様