究極シリーズ ヌーベルジャポンエスペランサ♪
究極シリーズ ヌーベルジャポンエスペランサ♪
先日、ヌーベルジャポンエスペランサの究極シリーズ、究極のラー油と燻製を食べました♪
こちらはブロぐるめ！の企画で当選していただきました♪
こちら、ブロッコリーと卵をラー油で炒めたものです♪ただこちらのラー油で炒めただけなのに、味は半端なくおいしいです!!びっくりしました!!魔法のラー油のようです！！笑 これがあると本格的な四川料理が作れると思います。まさか、ラー油がおいしく感じるとはびっくりですね!!
燻製はレンジで温めただけです♪これまたジューシーでおいしいです♪香り香も豊かで本格的で上品な味です！！これにラー油を少しつけてもおいしかったです!!
この日の献立はこれに玄米ご飯に具だくさん味噌汁、かぼちゃとごぼうの煮物です♪
全て、大満足ですね!!特にこれほどまで、美味しいラー油があったとはびっくりです♪
送ってくださったブロぐるめ！ さんに感謝です☆★
お店情報
ティーヌン(赤坂）タイ料理
赤坂にあるティーヌンにランチに行きました♪こちらはフランチャイズで展開しているお店で、渋谷店には行ったことがあるが、赤坂店に行くのは初めてです！！！
今回はこちらの豚肉とカナー菜炒めのせごはんを注文しました！！！
なかなか色鮮やかでいいですね♪お味のほうは、辛さが効いていて、なかなか美味しいですね☆これはハマりますね♪♪
カナー菜も食感があって美味しいですし、豚肉も良い味出しています！タイ米の炊き具合もなかなかなで満足いくタイランチが楽しめました！！！
メニューも豊富だったので、また行きたいです。
店舗情報
ティーヌーン （赤坂店）
凛火(渋谷)飲み♪
凛火(渋谷)飲み♪
先日、渋谷にある凛火という居酒屋で飲みました♪こちらの牛モツは普通においしかったです♪
刺身もなかなかでした♪
何より、社会人の先輩といろいろお話をして、新たな発見や学ぶべきことがあったことが最高によかったです♪
あー楽しかった!!!!!!!!!!
店舗情報
セグウェイで農園を巡る食ブロガーツアー♪
過疎秘境の町を日帰り体験！
セグウェイで農園を巡る食ブロガーツアー♪
・近未来と田舎を持ち合わせた、ビューティフルタウン！塩江町♪
「ブロぐるめ！」
の企画で当選し、参加してきました。実は私は今回のツアーの目的地、塩江町のある、香川県出身です。今回のツアーに参加して、地元香川の魅力、新たな発見、様々な価値観を感じることができました。ただ、楽しい、美しい、美味しいだけではなく、人生において勉強になるツアーだったと思います。少しオーバーに聞こえるか分かりませんがなかなかできない貴重な体験ができたと言えます。では詳しく説明していきます。
まず、高松空港から車で10分くらいのところにある、里ちゃん市場に行きました。
こちらはこのように地元香川で栽培された、新鮮な野菜が買うことができます。
この日は、国産のめちゃでかの松茸も販売していました♪あー食べたいな！！！残念ながら、こちらは食べられず。。。笑
こちらの市場はレストランもありまして、この市場で売られている新鮮な野菜を使った料理が食べることができます。今回は野菜がたっぷり入った田舎汁をはじめとする、地元の素材を使った田舎料理を食べました。
もちろん、お味は半端なく美味しいです。素材の味を生かした調理法で、料理から愛情が伝わってきました。特に田舎汁は体の芯から温まる感じで、本当に美味しくいただけました。おにぎりも美味しく、お米は地元香川産のコシヒカリを使っていて、炊き加減、にぎり加減も抜群でした。
次はお待ちかね、セグウェイツアーです！テレビでは見たことがあるが乗るのは初めてです。
こちらのツアーはオフロード型セグウェイに乗って、往復2.4ｋｍの、山の中腹を縫う私道を通って農家さんを訪ね、限界集落に暮らすおばあちゃんから日本の農業の実態を聞き、お茶やお総菜を頂く、日本初の体験型ツアーです。
セグウェイはまさに近未来の乗り物で、乗ると感動でした。初めての感覚です。セグウェイにハマっちゃいました。セグウェイに乗るだけでも楽しいのに、セグウェイに乗って、山登りができます。森林浴をしながらセグウェイに乗る体験はまず、ここでしかできないなと感じました。自然好きな私にとって、この時間はまさに快感でした。
この楽しみだけではないところが、このツアーの良いところなのです。限界集落で暮らすおばあちゃんの家を訪ねたのですが、そこでの体験が一生心に残るような体験でした。
日々の生活や農業の実態を聞くことで、私の知らない生活や価値観がそこにはあることを知りました。この生活を少しでも肌で感じられたことが良かったです。
おばあちゃんが手作り蒸しパンやナスのからし漬けを出してくれました。こちらの蒸パン、ナスのからし漬けは完全手作りだそうです。おばあちゃんの温かさが伝わってくる味で本当に美味しかったです。特にからし漬けはピリっと辛く、ご飯のお供には最高だと思います。おばあちゃんの人の良さ、温かみを実感しました。
普段、あまり甘いものが得意ではない私でもこちらのソフトクリームなら食べられます。香川でこれほど美味しいソフトクリームが食べることができるとは思っていなかったです。
最後はこちらの里ちゃん市場に戻って、この市場、セグウェイツアーの運営を行っているヌーベルジャポン エスペランサ の松田社長をはじめとするスタッフの方々に、塩江町の現状や活性化するためには何が必要で、どのような気持ちを持って働かれているかを聞きました。こちらで働くスタッフの方々の意識の高さには驚きました。皆さん、夢があり、活き活きと働く姿勢が印象的でした。
また、こちらの市場では夜はこちらの市場の野菜を使った本格的な松田社長、オリジナルのコース料理が食べられるそうです。今回のツアーでは時間の関係上、食べることができなかったのですが、素材から作り方、空間、食器、全てにおいて、こだわりを持った料理を今度はぜひ食べてみたいと思います。
冒頭でも話したことですが、このツアーを通じて、ただ楽しい、美しい、美味しいだけではなく、価値観が広がり、人の温かさを感じることができました。香川出身の私ですら、塩江町には知らない世界があり、とても魅力的であり、人の良さ、温かみがあり、それらを世界の人たちにアピールするために、一所懸命に働く方々がいて、発見がいっぱいあって、素晴らしいツアーだったと思います。いろいろな文化背景をもった方、学生、社会人、高齢者の方、どのような方が参加しても勉強になり、楽しめるツアーだと感じます。近未来と田舎の両方の良さが同時に味わうことができると思います。
1日があっという間で、とても濃度の強い、衝撃を受けたツアーでした。この年齢でこのような体験ができたことは今後の人生においても貴重な財産になったと思います。
ツアーを企画してくださった食レコスタッフの方々、ブロガーの皆さん、そしてヌーベルジャポン エスペランサの方々、本当にありがとうございました！
・リンク集
・一緒に参加したブロガーさん
デリー東京ミッドタウン店(六本木）
デリー東京ミッドタウン店(六本木）
先日、ランチで東京ミッドタウンの中にある、インド料理のお店、デリーに行きました♪最近よく通っているお店です!!有名店だけあって、カレーの完成度は高いです♪
デリー東京ミッドタウン店はデリー上野店に比べると、とてもオシャレな感じがします!!
ランチのお得なサラダセットを注文しました♪カレーはベンガルカレーを選びました♪
こちらがベンガルカレーです♪海老に野菜に具沢山ですな！！もちろんカレーは激辛でお願いしています！笑
こちらがサラダです♪ランチのサラダにしては、量もあるし、野菜も水水しくておいしかったです♪
味はもちろんおいしいです♪辛さもかなり効いてい、かなり本格的です♪スパイスがかなり分かりやすくて、良いですね☆ご飯もちょうど良い炊き加減で、カレーにはぴったり合っています♪
やっぱデリーはおいしいな♪デリーのカレーはスパイスが活きています！！
今回のディナーも至福のディナーでした♪♪
店舗情報