息子がお昼寝してる隙にお菓子作って食べるのが幸せ
パンケーキでも焼くことに
いつもは九州パンケーキミックスを愛用しているのですが
前回のお買い物マラソンでちょっと浮気
金芽米の米粉パンケーキミックス
もちもち派なので惹かれてしまいました
そしてグルテンフリーアルミニウムフリー
成分とかにこだわりは全くないのだけど、なんか身体に良さそうだなと思いまして
(感想がバカ
)
焼いてみました
1枚目は失敗したけど2枚目から綺麗な焼き色にできて嬉しい
写真の為にバターなんぞを乗せてみました
息子とのお散歩ついでに少し遠めのスーパー行ったら賞味期限が近い無塩バターが半額で売られてたものですから思わずニヤニヤ
お菓子作り、食パン作りにハマる身としては有難すぎる
パンケーキはもちもち……というより、ふわもち？
期待していたより少し軽めに感じました
味は美味しくて余裕でぺろり
それとチョコチャンクスコーンのレシピが同封されていたので後日こちらも作ってみました
もちろん半額バター入り
６等分に切り分けて…と書いていたけど８等分に
総量は一緒と分かっているけど、多くなった気分
焼けた〜
チョコ大きめに刻んだからゴロゴロで美味しい
アイスカフェオレが合いますなぁ
焼きたてはやっぱり美味しい
休みで家にいた夫にも好評で結構持ってかれました…私の取り分が………(嬉しいような悲しいようなw)
ミックスは今まで九州パンケーキミックスばかりだったけど他もいろいろ試したくなったな
九州パンケーキの食べたことないフレーバーも買ってみたい
あとちょっとお高いメープルシロップも買いたい
とりあえずカルディ行きたいカルディ
先日の櫻井有吉THE夜会みてからカルディ行きたくて仕方無いのよ
ゴールデンウィークが終わって落ち着いたらショッピングモールに出掛けたいな
10年くらいずっと接客業で平日休みが多かったから大型連休やらの人混みを避ける癖がついてる
でも息子が学校に通うようになったら一緒に出掛けたりして思い出を作ってあげたいなぁ
人混みに酔わないか今から不安ですわ
