おはようございます
朝路面が濡れておりましたので、雨が降ったのでしょう。
今は曇り空の東京です。
陽射しも無いので、こういう日は部屋干し決定です。
今日は旦那がリモートです。
月曜日もリモートなんだってさ。
家族全員１日中家におります
週末は選挙。
今回はずいぶんとバックレていた娘も投票に行くそうです。
…とはいえ、どうしたもんかと広報誌を眺めてため息ついちゃうよね～。
本当に賢くてリーダーシップのある人ってのはまず政治家にならないんだよ。
政治家だからってえらいわけじゃないしねぇ。
ま、とりあえず議員さんも定年制にしたらええのに。
夕べのご飯は
サンマの塩焼き（皮をもっと焼き目つけたかった～
）
肉豆腐
小松菜の漬物
おすすめのパスタソースはある？
大抵のお昼は娘と２人になるから、彼女の好きなパスタになる確率が高いです。
ニンニク好きな娘はペペロンチーノが大好きですので、よくこのソースを買ってきます。
このソースであえる前に、さらにスライスしたガーリックと輪切りの鷹の爪をオリーブオイルで焼いておきます。
お昼にパパっと作りたいから、パスタソースは色々買います。
安いカルボナーラソースにはベーコン増し増ししたり、トマトソースと鷹の爪と一緒にあえてレッドカルボにしたりと、必ず手は加えます。
あぁ、そうそう。
明太パスタの場合は、娘的にはレトルトのパスタソースは美味しくないってことなんで、明太子買って、生クリームとオリーブオイルでソースを作りますよ。
今日のお昼はひき肉を足してミートソースにします。
これも安いパスタソースにケチャップやソースを足して作ってます。
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