ちょっと古い類？かもしれません…と思って見たら
平成12年発行になっているので、10年前？（笑）
栗原はるみさんに続き、この方のお料理も好きで、本屋さんで、よく見てます。
「有元葉子さん」
センスの良さと、あっと言わせる術が素敵。
ファンが多いのは、本屋さんでパラパラ中を見た時に
載ってるお料理が「どれも美味しそう！」と思えるものばかりだからだと思う。
「術」は色々で、「簡単術」だったり、「意外術」だったり…
そして、その向こうに、納得出来ちゃう組み合わせと美味しさが♪
(^^)
この本を買ったのは、
「食事をしめくくる一品 手作りデザート」というタイトルに惹かれました。
そう、お菓子の本はたくさん売られているけれど
「お菓子」ではなく、「ティータイムのお菓子」でも、「子供が喜ぶお菓子」でもなくて
食事の後に楽しめる、手作りで簡単な、身近な材料で
あ☆っと言わせるデザート本。
欲しかったのは コレ♪なのよぉ～！
(^^)
食事の後に楽しむ…は、
クッキーのような粉ものよりも、フルーツを使った、ジューシーなものの方が喉を通りやすいと思う。
この本のほとんどが、フルーツ主体のデザートです。
やっぱり！(^^)（笑）
栗原はるみさんのお料理は大ファンの私ですが、
「デザートやお菓子系」だけはイマイチ、ファンになりきれず。です。
なぜなのか？
たぶん、デザート類に関して、はるみさんのレシピは「作りずらい」から。だと思う。
以前は、私、火を通したフルーツが苦手で、
家族も、そういうの、あまり食べないから、作らなくて
フルーツはひたすら、生のまま、皮を剥いて食べるのみ！…というのが不満で（笑）
焼きりんごとか、ワインシロップ煮とか、見てるだけでオシャレな、その姿に憧れて、最近は美味しくいただけるようになりました。
彼もそういうものを喜んでくれる人なので、今は色々と作りがいがあるな～♪
昨日、この本を買ってから、待ち合わせした彼とコーヒーを飲みながら、
どれが食べたいか聞いたら「みんな美味しそう」と、選びかねていたけれど（笑）
「こういうの好きなんだ」と言ったのは、
フランスパンのフレンチトースト、いちごメイプルソース★
(めっちゃコッテリ甘あま系～(^^;;
でわでわ。
土曜日になにか作って食べましょ～と、昨夜分かれたけれど
寒い…喉が痛い…と言いながら、餃子の王将をたらふく食べてた彼。
「熱が出て寝てる」と、今朝メールが来ました。
(/ _ ; )
どんな時も、食べられる人は快復が早いから♪
睡眠とるしかないですネ～