まいどありがとうございます、かもかしです。
「草餅」（くさもち）
毎朝つきたてのお餅に、青森産のよもぎを加えて香り良く仕上げ、丹波大納言の粒あんを包みました。
春の訪れを感じさせる、よもぎの香りのお菓子が登場いたしました。
草餅は粒あんとの相性がぴったりです。歯ごたえのいいお餅は、とても食べごたえがありますよ。
こちらはやはり煎茶やほうじ茶が良く合いそうですね！
目をとじて香りを楽しみつつ、ゆっくりと味わいたいです。
「草餅」は３月３日（日）までの販売予定です。
☆「豆大福」も販売しております。
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草餅は幼い頃から大好きなお菓子です。
今の時代では一年中見かけるよもぎ味ですが、やはり「春の味」だと感じます。
そのときにしか食べられないから美味しく感じたり、季節の移ろいを味わえると思うのです。
若い世代の方たちを始め、もっと多くの人に、暮らしの中に「和菓子で感じる季節」があると知ってもらいたいなぁ…と思っています。
ご来店、お待ちしております。
「かもかし」
電話番号：０５４-３８８-９５３６
（営業時間１０時～1８時、水・日曜定休）
☆3月3日（日）はひな祭りの為、はりきって営業いたします！
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