そのお店の前を通ると素通り
できず、つい買ってしまうもの
って、ありますよね。
私にとって、そんなお店のひとつが
PIERRE HERME
（ピエール・エルメ）です。
この日も吸い寄せられるように
中へ。
相変わらず、お客さんが
列をなし、繁盛しています。
今や、ケーキ類やアイスを含め、
エルメのほとんどの商品が
ネットで注文でき、
店頭受取または配達が可能
となりましたが、
ヴィエノワズリー（菓子パン）は、
お店に足を運ばないと口に
できません。
しかもどのお店にもあるわけでは
なく、一部の限られた店舗または
サロン・ド・テ限定です。
売り切れ必至の超人気商品なので、
取り扱いのあるお店の前を通れば、
もれなく入店、迷わず買います。
私のお目当ては、エルメの代名詞
ともいえる、バラとライチと
フランボワーズを組み合わせた、
イスパハンのクロワッサン。
芳醇なバターが香るサクフワの
クロワッサンに、フランボワーズと
ライチのコンポートとバラ風味の
アーモンドペーストを合わせ、
グラサージュにドライ・
フランボワーズのトッピング。
ただでさえ美味しいクロワッサンに、
こんな反則技をかけられたら、
世界一美味しいクロワッサン
になるでしょう！
もう少し甘さ控えめですと、
いうことありませんが、お口の
中で奏でる絶妙なハーモニーは、
病みつきの美味しさです。
日本の一部店舗でも販売されて
いますが、本場の方がお安い
うえに、ひと回り大きいので、
パリを訪れたら、食べるべき
もののひとつだと思います。
※パリサイズも決して大きくは
ないのですが、日本サイズが
小さすぎ。
ちなみに、パリも日本もお値段が
どんどん上がり、現在、パリ価格
2.9ユーロで、それなりのお値段
ですが、世界一美味しい
クロワッサンがその価格で
食べられると思えば、安いのかな。
チョコ好きな方には、
パン・オ・ショコラ& ピスタチオ
もおすすめです。
皆さまの応援が更新の励みになります。
一日一回、それぞれに応援クリック、よろしくお願いいたします。
初めての方は 
こちら も読んでくださいね。
読者登録していただくと更新通知が届きます。
◆ PIERRE HERME Paris 6e - Bonaparte
| 住所 | 72 rue Bonaparte 75006 Paris |
| TEL |
01 43 54 47 77 |
| 営業時間 | 10:00-19:00（土曜日20:00まで） |
| 最寄り駅 | St-Sulpice ④ |
|
Website |
https://www.pierreherme.com/ |