一時帰国時には友との会食、
そう！女子会も楽しみのひとつです。
幹事から「何が食べたい？」と尋ねられ、
今年も迷わず、「うなぎ」 と答えました。
こじゃれた店で、グラスを傾けながら、
語り合うのも良いですが、
「みんなが賛成してくれたら、
イチビキのうなぎが食べた～い！」と。
名古屋は柳橋にあります、
昭和14年創業のうなぎの
名店「割烹 イチビキ」。
異国の地
に暮らす、
うなぎに飢えた友の要望を快く、
受け入れていただき、昨年の
『大和田』 に引き続き、今年も
シブイうなぎ屋さんでの
女子会開催となりました。
絶品うなぎが味わえるとあって、
平日でもお昼は行列必至ですが、
夜のみ予約ができます。
私たちが訪れた時も予約客のみで、
予約なしで訪れた人たちは
断られていたので（提供する
「うなぎ」がないためだと思われます）、
夜の場合は必ず、予約しましょう。
店内はレトロな昭和の香りがプンプン。
店名の「イチビキ」は先代の
女将が10代の頃、名古屋に、
本社を置く、醸造メーカー
「イチビキ」の創業家に、奉公に
出ていたことに由来するそうです。
「イチビキ」の承諾を得て、
この地で開店。
この店のうなぎのたれは
創業当時からイチビキの
たまりしょうゆを使っているそうで、
先代女将のイチビキの創業家に
対する忠誠心というか、
義理堅さを感じます。
炭火でじっくり、丁寧に焼かれた
うなぎのこおばしい香りで、
店内が満たされます。
全員一致で、鰻丼（上）を
注文しました。
特上に、しようかと思ったの
ですが、店員さん曰く、
女性には量が多いそうです。
蒸さずに、炭火で焼くのみなので、
かなり焼きが入っているように
見えますが、これが一同、
うなる美味しさなのです。
肉厚で表面はパリッと、
中はふっくら。
たれもご飯も美味し～い 
上（うなぎ4切れ）で十分、
堪能できました。
並では物足りず、特上では量が
多すぎて、最後まで美味しく、
いただけなかったと思いますので、
上にしておいて良かったです。
ガッツリ食べたい方は
特上を注文してくださいね。
パリでこんな美味しい鰻は
食べられませんので、満足です。
名古屋にお越しの際には
ぜひ一度、ご賞味あれ。
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◆ 割烹 イチビキ
| 住所 | 名古屋市中村区名駅南1-3-16 |
| TEL | 052-582-3811 |
| 営業時間 | 11:30-13:30 / 17:00～20:30 (日によって変更あり） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 最寄り駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター(出入口3) |