パリの老舗高級デパート『 Le Bon Marché (ボン・マルシェ) 』。
近くを通りかかるとつい足が向いてしまいます。
中でも La Grande Epicerie(食品館) は
食いしん坊にはたまらない場所です。
お値段は高めですが、デパートでしか購入できない食材も
ありますし、質の良い食材が一ヵ所で、購入できるという
利点もあり、旅行でパリを訪れる方にも人気があります。
私が必ず、チェックするのはパティスリー売り場で、
季節ごとに変わるケーキをいつも楽しみにしています。
ボン・マルシェのケーキはデザインも味も洗練されているので、
目にも舌にも堪能できます。
秋になるとケーキもモノトーン化
本日、選んだケーキは キャロットケーキ。
こういうデザインのキャロットケーキは他では見たことがありません。
何と言ってもこのニンジンのグラッセが見た目に
強烈なインパクトを与えています。
大事に持ち帰ったはずでしたが、自宅で見たら、
微妙に歪んでしまい、悲しくなりました。
お味はほど良い甘さで、柑橘類を効かせたクリームチーズと
生地のベースになっているニンジンとのバランスも良く、
美味しいです。
生地に使われているクルミも食感の良いアクセントになっています。
ただ、また買って食べたいか?と問われると 別のケーキにします。
人それぞれ、好みがありますから。
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