くるみ蕎麦

大晦日っぽいので、

upし忘れてた「くるみ蕎麦」です。

埼玉県秩父市の

本格手打「わへいそば」でいただいた

お蕎麦と天ぷら！

お蕎麦のつけ汁に、胡桃を搾っていて、

胡麻ダレよりもまろやかで、独特の美味しさ。

何よりも、お蕎麦がうまい！

寒くなったので、

冷たいお蕎麦は頼みにくいですが、

通いたくなるお蕎麦屋さんです。

今日は、大晦日。

今年は大変な年でしたが、

最後は笑って締めくくります！