横浜中区石川町徒歩3分美と健康のお手伝いをするサロン『fufu』
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カキドオシってご存知ですか？
春から秋にかけて
里山や公園など
全国どこでも見られる
昔日より多く使われてきた
和薬であります。
葉は揉むと強い香りがあり
身近で採れる香りの和ハーブの
代表の一つです。
生命の力強さから来る薬効は
日本だけでなくヨーロッパでも
民間薬として活用され
ロンテッドの薬名で知られてます。
このカキドオシ
血糖値降下等に効果があるとされ
ダイエット食品やお茶としても
売られてます。
香りが良く浴剤やサラダ汁物の
食材としても良いですね。
シソ科で
ミントとバジルの中間のような
味がします。
わが家のベランダに
このカキドオシがワサワサと
生えてるので
朝、洗濯物を干したついでに
大きな葉っぱを見つけると
ちぎってそのまま食べてしまいます。
え～～って驚く人も多いかと思いますが
無農薬だし全然平気です 笑
ミントっぽいのでむしろ爽やかです！
血糖値も下げてくれるので
食事の前とかにもおススメですよ！ |
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