春に 高知に転勤した親友
いっつも忙しくて
なかなか休みが合いません
今回も１日しか合わなかったけど
思い切って日帰り高知
この日は
2件のcafeと帯屋町を巡りました
まず1件目
土佐茶カフェ
cafeなのに
珈琲はおいてませんと明記
美味しい日本茶を
楽しんでもらうというコンセプト
わたしたちは
本日のlunch+お茶セットをオーダー
高知らしくお刺身は厚切り
とっても美味しい
食後に お茶
茶筒には茶葉が１人分
本日のお茶は 奥茶
お茶の淹れ方は
店員さんが教えてくれます
1煎目は少し苦味がありました
2煎目になると甘味が増し
まろやかになっていきます
こんなに丁寧に緑茶を飲むこと
京都に行った以来かも
次に行ったら
かぶせ緑茶を飲んでみたいな
こちらは中庭
ゆっくり過ごせますよ～
