寒風山トンネルのすぐそばにある
一の谷やかた
美しい自然を楽しみ
美味しいお食事を頂きました
私たち3人がオーダーしたのは
湯豆腐コース
吉野川源流の清らかな水を使い
毎日手作りされる 自家製のお豆腐
この日のメニューは
合鴨の燻製 ごま豆腐
そうめんうりのお浸し
茄子とこんにゃくの田楽
あめごの塩焼き
湯豆腐
きくらげ いたどり
雪の下 よもぎ くずの天ぷら
きくらげは
乾燥させていない取れたてのもの
天然のきくらげは初めて
他の山菜も特有の苦味がなく
柔らかくてスゴく美味しい
五穀米ご飯も香の物も
全部 美味しかったです
やかたの周りは
豊かな自然がいっぱい
この清らかさは
他では味わえないと思います
まさに 秘境
春夏秋冬訪れてみたい
紅葉も綺麗だろうな
一の谷やかた
11～20時 冬季は18時まで
木曜定休（団体予約は可）
高知県吾川郡いの町桑瀬325-1
場所は高知県ですが
西条市から30分で着きます
恵さんが愛媛の自然の息吹を
鮮明に伝えてくれています
こちらもお読み下さいね(*'▽'*)
愛媛出張３Ｄays②（四国の自然あそび編） ｜岡田恵＠原始のイノチと喜びをひらくアーティスト｜Ameba (アメーバ)
http://s.ameblo.jp/zero-aloha/entry-11915481582.html