日帰りで札幌に行った出版社勤務Ｎさんから「スナッフルス」
の「チーズ＆ショコラ」が届きました。Ｎさんがスナッフルスのチーズオムレットを送ってくださるのは二度目。今回は以前、ディレクターＹさんにお願いしたら売り切れていたという蒸し焼きショコラ
とのペアで、嬉しさ倍増です！クリームチーズを使ったこの手のスフレタイプのチーズケーキって割とよく見かけますよね。みんな良く似た見た目でよく似た味だけど、でもちゃんと味わってみると出来栄えは色々。前回送っていただいた時の記事にも書いた んですが、モモ母はスナッフルスが一番好き。あれから２年経った今もそれ以上に美味しいと思うものに は出逢えていません。今年春にはモンドセレクション金賞受賞というチーズオムレットを食べたんですが、スナッフルスを知っているから、ちょっとぼやけた印 象でした。札幌はいつ行っても好きな都市というＮさん。昔、ボストンにステイしていた時、札幌から来ていたＹさんがボストンは札幌に似ていると言っていた のが印象に残っています。きっと素敵な街なんだろうな・・・☆いつか行ってみたい、でもずっと行きたいと思ってる仙台にも金沢にも行けてないので、実現す るのはかなり先になりそう。一番好きなチーズオムレットと蒸し焼きショコラを味わいながら、札幌に思いを馳せたいと思います。
http://www.snaffles.jp/