昨年夏「ゆずドリンク」を割ることから始まった
モモ母の炭酸水遍歴。暫くはレモン果汁を使ってました
が、寒くなってスーパーの店頭に柚子が並ぶのを見て、
そうだ柚子茶や柚子ソーダが好きなんだから、柚子を使おうと思って買って帰りました。でも、特売品だったせいでしょうか？鍋物に使う時には良いんだけど、
ジュースにして飲むには意外と果汁が少ない。うーん残念・・・と思っていたら、ある日「ゆず酢」なるものが目に付きました。以来、愛用しているのが光食品の「有機ゆず酢」です。ゆず酢とラベルに書かれてるとポン酢みたいに醤油や食塩などが入ってるのかと思って表示を確認すると、徳島産有機ゆず果汁100％で食材料名のところは「有機ゆず」とだけ表示されています。メーカーのサイトには「塩も添加せず、もちろん食品添加物は使用していません」とありました 。 100ミリリットルなんで使い出があります。これで炭酸水を割るのがモモ母にとってベスト。一度、似た瓶なんで間違えて「すだち酢」を買ったことがあ り、すだちで割れないこともないんですが、ゆずの方が飲みやすいです。ただ、水と二酸化炭素だけの炭酸水が意外と少ないんで、家庭でソーダが作れる炭酸水 メーカーにも興味があるものの、メンテナンスが難しそう。リン酸系が入ったものは避け、それ以外も水と二酸化炭素だけの炭酸水を極力選んでいます。
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