モモ母はパン屋さんに行っても、デニッシュ系を買うことはまずありません。大好きな「クロア
」さんでも滅多に買わない。これはほかに買いたいパンがたくさんあるからなんですが、よその店でもまず買いません。理由は甘くていかにもカロリーが高そうなことと、デニッシュ系は「グランディール
」を超える美味しさに滅多に出会わないから。京都ではおそらく一番人気のパン屋ＰＭで買ってガッカリしてから、この手のパンを買うなら「グランディール」と決めました。
そうは言っても、実際に堀川店にモモ母家の定番食パン「パン・オ・ルバン
」を買いに行った時は、デニッシュ系はやっぱりカロリーの点でやめておこうと思うワケです。・・・が、「シトロン」というがあると、つい手が伸びてしまうことがあります。大好きなクリームパン
にも使われている「クリーム・パティシェール」がサクサクのデニッシュ生地に入った小さなパン。この小ささが、モモ母を買わせてしまいます。クリームパティシェールと生クリームがサンドされた大きな「エスカルゴ」とかいう名のパンもあって、こっちの方が見るからに美味しそうなんですが、それはさすがに自粛。あ、「シトロン」といっても酸味はありません。念のため。
★グランディール堀川店
北区紫竹東高輪町
075-493-8077
7時～19時 無休