大好きな「クロア
」に行って早や一週間が経ちました。でも、今回も冷凍した「フリュイ・セック」がまだ残っているので、少しずつ食べています。このパンは2割引きのカゴにあったもの。「クロア
」さんでは、前日に焼いたパンを2割引にして販売しておられます。確かに焼きたてが美味しいパンもあるけれど、この手のパンは翌日の方が味がなじんで良いのではないかと思うので、2割引になってラッキーです。
「フリュイ・セツク」はライ麦パンにドライフルーツとナッツがたっぷり入っていて、レーズン、カレンズ、クランベリー、いちじく、アプリコット、オレンジピール、クルミ、ピスタチオを使ってるとか。なんて贅沢。思えば、「クロア
」さんがオープンした年の冬、「松野醤油」さんを取材して鷹ヶ峰街道を歩いていた時にこの店が目にとまったのです。センスの良い店だなぁと思って入ってみるとレジのところに試食用のパンがあって、食べたパンに「おおっ！」と魅了されました。そのひとつが、この「フリュイ・セツク」。モモ母はドライフルーツ入りのパンがさほど好きではないのですが、まるでお菓子の様な美味しさに驚いたのでした。以来、こちらのファンを続けています。
★クロア
鷹峯藤林町
075-495-6313
7時30分～18時30分
火・水休