今月の知恩寺の手づくり市で「遊菓里」さんと一緒に出しておられたのが「絵本なお菓子ｓａｉ
」さん。9月に上賀茂神社の手づくり市で買った時はもうかなり売れていて、それほど数がなかったのですが、今回はたくさんあって、種類も豊富でした。左上の写真は放送作家Ｎさんが買った小さいタイプのもの、右下がモモ母が買った大きいタイプのものです。前回の紹介記事にも書きましたが、色鮮やかなクッキーはすべて天然の素材が使われています。モモ母が買ったものは国産小麦粉、バター、天然着色料(くちなし・紅麹)、グラニュー糖、ココア、卵と表示されていました。細部まで手が込んでいて、赤ずきんちゃんは赤い生地の上に白い顔と手、その上に黒い髪や緑の目がついています。・・・と思ったら、前から見ると全く隠れて見えないんですが、赤い生地の裏に黒い土台生地があり、4層になってました。手袋にもきちんと模様がつけられています。狼は黒が主体になっていて、甘さを抑えたココア味がなかなか美味しかったです。こういうの、子供にあげると喜びそうですよね。勿論、大人も嬉しいです。
★絵本なお菓子ｓａｉ