丸茄子の田楽かわいらしい丸茄子をみつけたので揚げ焼きして田楽に。田楽味噌は味噌+...
丸茄子の田楽 かわいらしい丸茄子をみつけたので揚げ焼きして田楽に。 田楽味噌は 味噌+みりん+砂糖+水 をとろみがつくまで火にかけ、最後に黒すりごまをたっぷり。 茄子には血をサラサラにしてくれる活血作用がありますが、体を冷やすので油を使って加熱し体の冷えすぎを抑えます。 黒ごまとクコの実のアンチエイジング効果をたせばおいしいけどカロリー高そうでちょっと、、、 と避けてきた茄子の田楽もいつもより美味しく食べられるはず♥️ 茄子は最初にいれた油でじっくり気長に焼くと油をたさずにおいしくとろんと焼けます。 せっかく食べるなら美味しく気持ちよく食べたい! #丸茄子かわいいな#田楽#アンチエイジング#クコの実#薬膳 #おうちごはん Mami Saitoさん(@captainmami56)がシェアした投稿 - 2017 Sep 14 4:28pm PDT