・️なすの豚バラ巻き️・この夏、茄子を克服し大好物になった息子。無農薬のおいしい茄子...

・ ⚫️なすの豚バラ巻き⚫️ ・ この夏、茄子を克服し大好物になった息子。無農薬のおいしい茄子を食べてからでした。 ・ なんの雑味もなくえぐみもまったくない茄子はいくらでもたべられるよう。 ・ 【作り方】 縦割りに6等分した茄子を豚しゃぶ用のバラ肉で巻き、フライパンで蒸し焼きに。バラ肉なので油はしかなくてオッケー。小ネギとポン酢をたっぷりかけてはい！完成！ ・ 今夜のリクエストも茄子でした(笑)体が欲しているのかな？ ・ 茄子は体の余分な熱を冷まし、暑さでカラカラになった体内の血を流してくれる働き。 ・ 「嫁に食わすな」は冷やすからと血液の流れを良くしすぎて初期の妊婦が流産してしまわないように、、、など諸説あり。 ・ とはいえ、難しいことは考えず旬のものをおいしくたべる！それがいちばん簡単な薬膳！ #薬膳#食養生#食育 #おうちごはん#茄子#克服#夏ごはん#ふわとろなす#薬剤師#漢方#未病#食べるお薬

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