️鶏手羽の黒酢煮️・すっかり冬に逆戻り～と思ったけど空はちゃんと春ですね・薬膳では...

⚫️鶏手羽の黒酢煮⚫️ ・ すっかり冬に逆戻り～と思ったけど空はちゃんと春ですね🌸 ・ 薬膳では春は酸味の味付けを意識して摂ります。でもまだまだ気温の低いこの時期はお酢はお酢でも体を温めてくれる黒酢を使って黒酢煮に。 ・ ひな祭りの残りの三つ葉をたっぷりのせて香味野菜のパワーで巡りの良いごはんに仕上げました♪ ・ 『三つ葉』 ・ 上へ上へと伸びるみつばのような野菜には気を補うパワーがたくさんつまっています。 ・ 香りの良さは流れの悪くなった気や血をからだにめぐらせてくれる役割も。 ・ 脇役になりがちな三つ葉、疲れたりなんとなくモヤモヤしていたりストレスを感じた時はムシャムシャたべてみてください✨花粉症にもおすすめ。 ・ #薬膳#おうちごはん #鶏肉洗うのは息子の仕事#ネギはしっかり焼いてからいれるのがポイント#予防医学食養生士#薬剤師#

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