『エンサイマダ』

こんにちは。

MMBSインターンのCOCOです

今回は、私の大のお気に入りのフィリピンのパン、エンサイマダをご紹介します。

エンサイマダとは、ロールパンのような柔らかめの丸いパンの上に、マーガリンや生クリームとシュレッドチーズがどっさりのっている、甘いパンです。

クリームの甘さとチーズのしょっぱさが絶妙にマッチして、本当においしいです。

エンサイマダファンの私は、今まで6件くらい違うパン屋さんのエンサイマダや違う種類のエンサイマダを試してきました。（笑）

上に載せた写真はノーマルタイプのエンサイマダですが、なかにはウベクリーム入りのものやオレオがのっているものもありました。

でもやっぱり、シンプルなノーマルタイプが私は一番好きです。

その中でも、一番のお気に入りはSMのスーパーマーケット横のベーカリーで売っているエンサイマダです

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