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昨晩、作ったしそジュースを使用して
しそゼリーを作ってみました!
クランベリーの味に似てて、ゼリーにぴったり。
私はゼリーにした方が好きだなぁー。
ジュースは、調理時間たった13分で作れて、しそも300円くらい。
お手軽にできました(*^▽^*)
今晩は、紫蘇ジュースを作りました!
たっぷりの紫蘇を煮込んでクエン酸を混ぜると
化学変化が起きてワイン色になるんです。
2リットルもつくりました。
クエン酸効果で常温保存できるので、長い間楽しめます。
しかも抗酸化作用や利尿作用があってダイエット
にもいいそうですよ~☆
ビタミン豊富で、アレルギーにも効果あるそうだし
お子さまにぴったり('-^*)/
ワインの空き瓶に詰めたので、まるでワインのようですが
お味はすっきりした甘さでゴクゴク飲めます。


