先日、実家に帰ったとき、
地元で名物化している
「呉冷麺」を食べてきました。
寒くても、年中「冷麺」が食べられるお店だそうです。
平打ち麺（平べったい）が特徴です。
うちの子たちもガッツリ食べました。
初めて食べましたが、美味しかったです。
そもそも、私に小さい頃は「冷麺」と言ったら、
平べったい麺のつめたいやつのことだという認識でした。
西日本全般では、「冷やし中華」＝「冷麺」という言い方を
しているケースが多いようですね。
もっとも、韓国とか盛岡の冷麺は、また別物ですよね。
コトバって、土地土地で違いますね・・・
そんなかんじでした。