遅朝ですが
今、お昼ご飯は
昨日の夕飯の残り
シチュ-ドリアに
しました☆
11時くらいに
起きてすぐに
人参絞りjuice
飲んだから
お腹空いてなかったけど
お昼を食べてる
姿を見てしまったら
欲が勝ちます(笑)
でも
作るシチュ-は
㌍低いです☆
(だから･･ね(笑))
まずは
お肉は
鶏の胸肉を、
(少し値段
高い方が次の日、
固くならない)
使うけど、脂肪は
極力、削り取り
野菜と肉は
油で炒めず
容量の水で
煮ます☆
楽チンだし、
私はコクゃ行程に
こだわらないので(笑)
カレ-も同じく☆
あとは
野菜が柔らかくなったら
アクをとりつつ
ル-を入れるんだけど
この後に入れる
牛乳は
豆乳を使います。
(無いときは低脂肪牛乳)
今、豆乳って
人気なのかな？
牛乳よりも
安く手に入る☆
(*´ω｀)ﾉ
そんな感じのシチュ-！
自分で作るものって
なかなか美味！と
いえるものは無いん
だけど、こういうのは
ルーの力(笑)☆
美味しいです(*^▽^*)