最近は週一ペ-ス
夕飯おかずを
作っています！
(*´人｀*)
昨日は大好きな
沖縄料理の
ゴ-ヤチャンプルを
作りました☆
(*≧▽≦*)
沖縄に二回しか
行ったことない
私だけど(笑)
と---っても大好き☆
一番好きなのは
『沖縄そば=三枚肉』！
(幸)(嬉)
お店によって
全然味が違い
飽きなかったん★
沖縄に行った時、
定食屋さんを巡ったけど
沖縄そばで
大体を過ごした気が
します(笑)。
(*°ω°*)
また行きたいな～★
(*∪△∪*)ﾉ
ゴ-ヤも苦味が美味！
でも料理をする時に
苦味を最小限にする為
塩揉みしたり
水洗いしたり
軽茹でしたり
方法はあるけど
私は水洗いして
(あくが取れるまで)
料理します。
(*σ▽σ*)
今回はレシピ通り
にらを入れてみたけど
個人的にはニラの味が
ゴ-ヤより勝ってしまう
気がするから
無の方が好きかも★
夏！
ゴ-ヤの季節！！
夏は生野菜が美味★だから
楽しみがいっぱい-！
(*∪ω∪*)