極早生玉ねぎは2,3個ずつ収穫し、その日のうちに料理していましたが、早生からは収穫して保存できますので、天気の良いときに引き抜いて干して収穫します。玉ねぎが賢いなぁ・・と思うのは、食べ頃になると茎が倒れて知らせてくれるんです❣❣凄いでしょ💖この頃は根っこを切っておいたほうが良いという話も聞くので、根っこを切り傷んだ葉っぱを取り除いて保存しようと思います🌟