友達が散歩道で拾ってくれた八重桜🌸
桜の塩漬け作ります
野菜が届いた
早速
わらびの灰汁抜き
重曹を使わず、小麦粉で💡
コンロでは ゴトゴトと…
筍の灰汁抜き
和え物、煮物、揚げもの、炊き込みご飯…
筍は万能
もう一丁
フキの下拵え
塩で板ずりしたものを
沸騰した湯の中にいれて5分、
冷水にとったら
筋をとります
春の色
萌葱色
萌葱色
萌える💛
下拵え楽しすぎる
明日からの営業準備中❕
ジャムやマーマレードも作る予定🎵
昨日とうって変わって晴天☀
水分補給しっかりしてくださいね
喉が渇いたと感じたら
体は渇水しているらしいです
火曜日start🎶
明日8時半より営業します
love＆peace