長野の森？

先日、長野の両親のところに行った時、

不思議な森を見つけました。

りんごみたいな森( ^ω^ )

偶然なのか、

意図的なのかわからなかったですが、

さすが長野県ってことなんでしょうか。 

戸隠神社の奥社に初めて行きました。

山門の屋根が、

山の一部と化していました… 

凛とした空気、

パワーに満ちたところでした

お蕎麦もめちゃ美味しかった

両親があちらに移って10年以上経ちますが、

まだ見てない場所はたくさんあります。

まだまだ元気でいてもらって、

新たなスポットを見つけたいです

今日のパン教室

今日は塩バターメロンパンを習いました。

中にバターを包んで焼くので

バターが溶けて空洞になります。

前回習ったときはグラニュー糖をまぶす

作り方だったけと、

今回はグラニュー糖無しなので甘さ控えめで、

バターの風味が強く感じられ、

とても美味しく出来ました(^^)

今日もありがとうございました

ピーマンの肉詰めとカプレーゼ

な訳で次男がいない夕食、

次男が苦手で、私たちが食べたいものって

何かなぁ〜…と考え、

ピーマンだわ！と思いつき、

ピーマンの肉詰めを作ることに。

それと、大好きなモッツァレラとトマトで

カプレーゼ(^ ^)

長野の両親が送ってくれた

とうもろこしとモロッコいんげんも。

お兄ちゃんと3人で缶チューハイで乾杯🥂

次男か無事に帰って来ますように…