オープンクリームパン

先日のパン教室では、

パッションフルーツの

オープンクリームパンを習いました。

酸味が効いたクリームを絞り袋でちゅーっと

詰めて焼いています。

この包み方、お花みたいで可愛いな

パン自体も、バター多めのリッチな生地。

とっても美味しくて、あっという間に

食べ終わりました^ ^

パッションフルーツのピューレはないけれど、

普通にカスタードクリームで

作ってみようかな♪