ベーグル

先日、とても久しぶりに

パン教室に行きました。

なんだかいろいろシステムを忘れていて

汗かく場面も多かったのですが(^_^;)

はじめてのベーグル、無事に焼けました♪

重曹を入れたお湯で生地を茹でて焼くと

こんがり色に仕上がるのだそうです。

白いゴマのは中にチーズが、

黒いゴマのはあんこが入っています。

家族はベーグル初体験なので

どんな反応するかちょっと心配でしたが

とても好評！

霧吹きしてトースターで温めると

外はパリパリ、中はモチモチ(^ ^)

やっぱり、パン作りは楽しい(*´ー｀*)