ピーマンの肉詰めとカプレーゼ

な訳で次男がいない夕食、

次男が苦手で、私たちが食べたいものって

何かなぁ〜…と考え、

ピーマンだわ！と思いつき、

ピーマンの肉詰めを作ることに。

それと、大好きなモッツァレラとトマトで

カプレーゼ(^ ^)

長野の両親が送ってくれた

とうもろこしとモロッコいんげんも。

お兄ちゃんと3人で缶チューハイで乾杯🥂

次男か無事に帰って来ますように…