先週の土日に次男と二人、
久しぶりに長野に行ってきました。
幸いにも父はもうだいぶ快方に
向かっていて、
少し痩せたけど割と元気な顔を
見ることが出来ました。
（その2日後には退院しました♪）
そしてつい先日、
母から荷物が届きました(^^)
新米と、子どもたちへのお菓子、
それから、母のお手製の
ルバーブジャムと
ミョウガとゴーヤのピクルス♪
このピクルス、めちゃ美味しいんですよ！
実家でも出されたものを独り占めして
食べてきました^^;
来年は私も作りたい
今日はルバーブジャムを使って、
パウンドケーキを作りました。
パウンド型じゃなくてセルクルで(^^)
ジャムのおかげでしっとり感が出て、
すごく美味しいです
ジャムたくさんあるから
また作ろうと思います