毎日、毎日異常な暑さ
あれこれ熱中症対策をしている嫁でごｘざいます
そして
昨日は夏の土用の丑の日でしたね
うなぎでなくても、“うのつくもの”も行事食として
食べられているそうで・・・
例えば「うどん」
昨日のお昼は冷たいうどんに具をのせて
すだちの入ったポン酢をかけて頂きましたよ
大根おろしがピリリときいて
シャッキっとなる味でした
うどんは消化吸収にもよいので
夏バテ気味の体にもやさしいです
で、
夜は少しですがうなぎも。
コープさんで冷凍の国産うなぎを
しじみを買いそびれたので
インスタントのしじみの味噌汁
後で気付いたのですが、
保育園の給食の献立に「うなぎの柳川風」とありました
贅沢～
（息子は昼夜うなぎ食べてる）
これで、暑さに負けず
頑張ろう
夏の土用の丑の日は８月１日にもありますね
みなさん、手延べうどんをどうぞ